2009年01月31日
美味しい柚子酢
湯豆腐でいただきました
お友達にいただいた（お裾分け～
）
まるごと柚子を絞って酢で割ってあるものです
高知産の柚子酢・・・彼女も東京のお友達からいただいたものらしく
それは・・ネットで調べても出てこない～＾＾；と嘆いていました
入手困難な貴重な柚子酢 ありがたくいただきました
もう それは 美味しい柚子酢でした
教えていただいたように精進だしと １対１で割っていただきました
此処に、ごま油を垂らしてお野菜のドレッシングでも美味しいらしいので
明日の朝は そちらに挑戦してみま～す♪
Posted by あび ♪ at 18:33│Comments(4)
│美味しい生活
この記事へのコメント
あびさんへ
今日、パン祖パン祭りで買ってきたパンを、お向かいの家におすそをした所、
大きな柚子を頂きました。
柚子酢を作ると良いですね。
早速絞って作ってみます。
今日、パン祖パン祭りで買ってきたパンを、お向かいの家におすそをした所、
大きな柚子を頂きました。
柚子酢を作ると良いですね。
早速絞って作ってみます。
Posted by 城山の番人 at 2009年01月31日 19:28
☆城山の番人さま＾＾。
柚子酢 ぜひ作ってみてくださ～い
程良い酸味が食欲をそそりますよ～♪
柚子酢 ぜひ作ってみてくださ～い
程良い酸味が食欲をそそりますよ～♪
Posted by あび
at 2009年01月31日 20:04
at 2009年01月31日 20:04柚子酢とは初めて聞きました。
柚をしぼって酢で割るんですか？
僕も湯豆腐に柚を搾ったりしますが、それよりも酸味が強くなるのでしょうね。
サッパリして美味しそうです (=^..^=)ﾐｬｰ
柚をしぼって酢で割るんですか？
僕も湯豆腐に柚を搾ったりしますが、それよりも酸味が強くなるのでしょうね。
サッパリして美味しそうです (=^..^=)ﾐｬｰ
Posted by よしお at 2009年02月01日 00:50
☆よしおさま＾＾。
この柚子酢は 瓶入りで売られているようなんです。販売元を知りたいので・・聞いてます～♪
ほんと・・まるごと柚子と少しの酢というバランスが素晴らしいんですよ。
なんでも あのつんくがご愛用らしいです＾＾；
この柚子酢は 瓶入りで売られているようなんです。販売元を知りたいので・・聞いてます～♪
ほんと・・まるごと柚子と少しの酢というバランスが素晴らしいんですよ。
なんでも あのつんくがご愛用らしいです＾＾；
Posted by あび at 2009年02月01日 08:53
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
