オススメ簡単スープ(*^_^*)

見た目が悪いのですが

最近 良く作っているこのスープ ヽ(´▽`)/

人参、椎茸やシメジ その他残り野菜を 小さな角切りに

なべに水を、煮たったらブイヨン等でスープを作り

具材を入れて 酢水にさらしたレンコンをすりおろし入れます

塩、胡椒、お醤油少しで味付け生姜を入れても美味しいです

レンコンでとろみが出て温まりますよ

今日は　クレソンを　散らしました～

オクラの朝漬けとお豆腐で　今日のお昼ご飯です〜゜+。(*′∇｀)。+゜