2008年03月06日

今夜のスープは。

今夜のスープは。

かぼちゃ&人参のスープ ^^; 

かぼちゃ 1/4  人参 半分位
クリームチーズ 200g 調整豆乳 1カップ?位
砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/2

切った かぼちゃ&人参にチャッチャと水をふりかけて

電子レンジで ~。。 ホクホクにします。

スプーンでかぼちゃの実を皮からはがして深い耐熱容器に裏ごし

人参&クリームチーズをドゴっと入れてレンジで2分加熱。

ヘラで混ぜてペースト状にします。

生クリーム&  パラパラ  パセリ 添え~♪

☆おいしい~ん (^^) 。。









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Posted by あび ♪ at 18:12│Comments(10)日々の事
この記事へのコメント
あびちゃん凄い。美味しそうだけどそれだけ?
 
家政婦さんでもいるの?

レンジ買ったから作れるかな~

今から買い物です。
Posted by FPひまわりFPひまわり at 2008年03月06日 18:20
☆かぼちゃ 1/4  人参 半分位
クリームチーズ 200g 調整豆乳   お買いあげ ですね~(^^)。

 ん? 家政婦さんね さきほど 戻られました。あは。。らぶ。。
Posted by あび at 2008年03月06日 18:29
あびさん、クリームチーズを入れるんですか?

驚きです。濃厚な感じですね。

今度挑戦してみます。
Posted by 風薫風薫 at 2008年03月06日 21:22
☆風薫 さま  そうなのです・・・クリームチーズが好きで いいですよ

このスープは たぶん 正式名は 

(かぼちゃと人参の クリームチーズスープ)ですね ^^;
Posted by あび at 2008年03月06日 21:39
とっても美味しそうなスープですね~♪♪ お店で出せそう~★
私、こういうの大好きです♪♪ (*^_^*)
ただ、作るのは・・・。 手の込んだお料理をしている時間がなくて、手抜き料理ばかり・・。 (^_^;)
たまには、手間ひまかけてお料理を作ってあげなきゃですね★
Posted by kirarakirara at 2008年03月06日 21:46
☆kiraraちゃ~ん  これ 超簡単~ すごそうに 見えるだけ。。

電子レンジで ち~ん ち~ん ち~ん で できちゃう(^。^)

でも キラちゃん なんだか忙しそう~? お休みはちゃんと 休んでね。

天使の羽根 休め 必要だよ~ね。。
Posted by あびあび at 2008年03月06日 22:02
ワタクシ、カボチャのカレーを作りました。
ポテトサラダが食べたかったので、
ジャガイモの代わりにカボチャ入れただけ~
でも、ちょっと甘くなるから好きなの。
でも、息子達からはブーイングでした。
おかずが甘いのは許せないって。
あの頃が懐かしいな…
Posted by たまかずらたまかずら at 2008年03月07日 08:48
☆たまさま ~ 南瓜のカレーもおいしいね~。

あびちゃんの南瓜のカレーは 

たまねぎのベジタリアンカレーに 
揚げた南瓜とナスをのせていいただきます~♪
これは 本体があまくならないよ~(^^)試してね。

そうか~ そうだよね~ そんな子育て奮闘記も あったのよね(ある意味)
うらやましい~^^;。
Posted by あび at 2008年03月07日 09:19
あびちゃん~

昨日のかぼちゃの残りカレーにしようよ思っていたので

あびちゃんいただき~ がんばるね~

癒しの出来る調理師さん。
Posted by FPひまわりFPひまわり at 2008年03月07日 10:13
☆ひまちゃ~ん  今夜は カレーだね(^。^)

あびたん は 何に しようかな~ 

(お昼のお蕎麦もアップしてしまいました。)^^;
Posted by あびあび at 2008年03月07日 12:38
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